SLIMMING SOUP: BAJA 3KG EN 3 DIAS -VIDEO

Bienvenidos de nuevo a Cocinando con Wendy, hoy dia les tengo una sopa expectacular para bajar 3kg en 3 dias, les cuento que yo ya la hize y la verdad si bajas... pero ya depende de ti si quieres que esa reduccion de medidas sea permanente o no ;) Esta sopa es riquisima, bajo en sal, con muchas verduras, y te llenas rapido, sientes que no puedes comer mas hasta tu siguiente merienda, en lo personal a mi calmo mucho la ansiedad, como tambien dice contrarestar la fatiga, depresion, dolores de cabeza y entre otros.... Bueno basta de hablar, y aqui les traigo esta super Slimming Soup llena de energia y sabor! ;)

Ingredientes: (Aprox. 5-6 porciones)

1 lb o 500 grms de Carne, Pollo o Pavo en trozos o molida, 

1 chorrito de Aceite de Oliva

1 Cebolla grande picada

1 Pimenton o Pimiento morron sin pepas y picado en cuadraditos

2 tzs de Calabaza, Zapallo o Squash en Ingles cortado en cubos

1 tz o 8 oz de Champignones o Mushroons en Ingles

2 cdtas de Ajo molido o picado

1 1/2 litro o 1 botella de 46 oz de Cocktail de Vegetales bajo en sodio (V8 o cualquier otra marca)

2 tzs o 1 lata de 15 oz de Frijoles o Garbanzos, sin jugo

2 tzs 1 lata de 14 oz de Tomate aplastados o 3 Tomates picados

1 cda de Jugo de Limon 

1cda de Comino o cumin en Ingles

1/8 cdta de Pimienta Cayena o Cayenne pepper en Ingles (opcional)

1/4 tz de Culantro y Perejil picado (opcional)
1 tz de Agua


Pasos de la Preparacion:
Frie con aceite de oliva la carne, una vez frita reservarla.
En la misma olla frie la cebolla, pimenton, ajo, champignones y calabaza, deja que frian un poco, luego adhiere el cocktail de vegetales, los frijoles, tomates, jugo de limon, la carne reservada, el comino, pimienta cayena y el agua... Tapalo y deja que hierva por 20 min a temperatura media/baja, antes de servir adhiere el culantro y perejil picado y LISTO!
Puedes servirlo espolvoreando con un poco de queso parmesano si deseas! ;)


Video de la Preparacion:
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