Holaa a todosss, hoy dia les traigo unas Lentejitas Sin Carne, deliciosas!! Animate a hacer mi receta, no te arrepentiras, sale superrrr :D
Ingredientes: (3-4 porciones)
1 Cebolla grande picada
1 cda. de Ajo picado o molido
Sal, Pimienta, Comino y Oregano al gusto
1/2 cda de Aji Panca en pasta o molido
2 Tomates picados
2 Zanahorias en rodajitas
1 lb o r1/2 kg de Lentejas, pre-lavadas y crudas
2 tzas de Caldo de Pollo o Carne
2 tzas de Agua filtrada
Opcional: Espolvorear con culantro o perejil picado a la hora de servir
Pasos de la Preparacion:
Poner una olla a fuego medio un chorrito de aceite y freir la cebolla y el ajo y sazonar con sal, pimienta, comino y oregano. Luego agregar el aji panca y esperar a que la cebolla se transparente. Agregar los tomates y esperar unos minutos hasta que el tomate suelte sus sabor y jugos, añadir la zanahorias y las lentejitas. Mezclar todo muy bien, y agregar el caldo de pollo o carne y el agua. Cocer por 30 a 35 min. Verificar de que la lentejita este suave y servir!
Video Tutorial:
Rico Wendy y nutritivo , Gracias wendy, mis hijas me dicen, Mami ultimamente estas cocinando mas rico y yo les contesto es gracias a Wendy.
ReplyDeletemi bella susysu!! Gracias por estar siempre aqui :D Me encanta leerte, me alegras el dia :D Besotessss
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