ESTOFADO DE PAPAS O PATATAS -VIDEO

Hola, hoy les traigo una receta super facil y deliciosa... Estofado de Papas, se los recomiendo, sale super rica!!

Ingredientes: (3-4 porciones)
1 Cebolla grande picada
1/2 cda de Ajo molido o picado
1/2 cda de Aji Panca molido
2 Tomates cortados en cuadraditos
1 tz de Verduras Mixtas (zanahoria, maiz, vainitas, arverjitas)
1 tz de Salsa de Tomate
1 tz de Agua
3 a 4 Papas medianas, peladas y en cubos
Sal, Pimienta y Oregano al gusto

Video Tutorial: