ARROZ BLANCO EN LA OLLA - VIDEO

Holaaa... hoy les traigo una receta basica de cocina es un Arroz Blanco en la Olla cocido en solo 15 min. Esta es una tecnica que cree para que salga un arroz totalmente cocido, graneado y sin colon (quemado en el fondo) como dicen en mi pais. Tengan en cuenta que todas las cocinas son diferentes, hay algunas que la flama es mucho mas intensa asi que MUCHO ojo con eso! No se vaya a quemar tu arroz.

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Formula del Arroz: Por cada (1) Taza de Arroz es 1 y 1/2 Tazas de Agua.

Ingredientes:
1 cda. de Aceite
1/2 cdta. de Sal
1 cdta. de Ajo
2 Tzs de Arroz Blanco (yo lo pre-lave, aunque no es necesario)
3 Tzs de Agua (yo use agua fria del grifo o caño)

Pasos de la Preparacion:
A Fuego Medio colocar una olla y agregar el aceite, sal y ajo, mezclar bien rapidamente y agregar el arroz, mezclar por un minuto (suficiente) para que el arroz tenga buen sabor.
Subir a Fuego Alto por 5 minutos hasta que empieze a hervir el agua (puedes revolver el arroz), luego bajar la Fuego Medio-Bajo y dejar hervir por 5 mins. hasta que evapore el agua. Luego bajar a Fuego Minimo por otros 5 mins. Y listo, servir!!

TIP IMPORTANTE: Si pasado los 15 mins. tu arroz aun esta crudo, tapalo a fuego minimo por 2 a 3 mins. mas. Como mencione antes, todo depende de la fuerza de tu cocina!

Video Tutorial:
Para las personas que quieran acceder rapido a la receta de este riquisimo Lomo Saltado Aqui!