ARROZ FRITO CHINO CON VEGETALES (VIDEO)

Hoy les traigo un platillo delicioso, super vendido en los restaurantes asiáticos. Este ARROZ FRITO CHINO o más conocido como Fried Rice en USA salio una delicia!!

INGREDIENTES 
PARA 3 A 4 PERSONAS:
1 cdta.  de Ajo picado o molido
1/2  Cebolla mediana cortada en cuadraditos
1 Zanahoria grande picada en cuadraditos
1 Taza de Alverjitas
1 Taza de Cebolla China
Salsa de Soya o Sillao al gusto
Aceite de Ajonjoli al gusto
Sal, Pimienta al gusto

RESERVAR: 
 3 a 4 Tazas de Arroz cocido SIN Sal
2 Huevos Batidos (Sazonar con Sal y Pimienta)

VIDEO TUTORIAL:

PASTA DE EMERGENCIA + (VIDEO)

Esta  + PASTA DE EMERGENCIA es super flexible de hacer, puedes usar cualquier forma o estilo de pasta que tengamos en casita, cualquier vegetal o vegetales que tengamos en nuestro frigider y dándole su toque mágico de sabor lo convertimos en una obra de arte, deliciosa y super sencilla de hacer que nos sacara de apuros en esos momentos en que más lo necesitamos en la cocina!

INGREDIENTES 
PARA 5 PERSONAS APROX.:

COCER: 
2 Tazas de cualquier tipo de Pasta (cubrir la pasta con agua, echar un chorro de aceite y sal)

CORTAR:
1 Pimenton en cuadraditos
1 Zanahoria rayada
2 Bastones de Apio en cuadraditos
1/2 cdta. de Ajo picado o molido
1/2 Taza de cualquier Queso de su preferencia
3 Cdas. de Culantro o Perejil picado
Sal, Pimienta al gusto

MEZCLAR   Y  RESERVAR: 
4 a 5 Cdas. de Mayonesa
1 Chorro de Leche o Agua

VIDEO TUTORIAL:

TALLARINES CHINOS CON VEGETALES (VIDEO)

Hoy les traigo un TALLARIN SALTADO CHINO CON VEGETALES que salió una delicia, aquí la recetita :) Que lo disfruten!

INGREDIENTES  
PARA 4 PORCIONES APROX.:

MEZCLAR   Y  RESERVAR: 
3/4 Taza de Agua tibia
4 cdtas. de Harina de Chuño, Harina de Camote o Maizena
1/2 cdta. de Canela China
1 Cubito de Caldo de Pollo o Carne

SALTEAR:
1 Cdta. de Kion en pasta
1/4 Taza de Cebolla china (Parte Blanca solamente)
1/2 Pimenton Rojo y 1/2 Pimenton Verde
1 Zanahoria rayada
7 Hojas de Col China en tajadas
2 cdtas. de Salsa de Ostion
1 cdta. de Aceite de Ajonjoli
1/2 taza de Cebolla china picada
Sal, Pimienta, Salsa de Soya y Huevitos de Codorniz al gusto
350 gr.  de Fideos Chinos

VIDEO TUTORIAL: