JELLO MULTICOLOR a la Wendy

Hola aca les traigo otra creacion mia!!... Jello Multicolor a la Wendy, este es un postre facil, delicioso, bajo en calorias, y refrescante para este verano que se acerca y lo principal es que lo puedes hacer en los sabores que mas te gusten.

Jello Multicolor a la Wendy

Ingredientes: (8 porciones)
1 Gelatina fresa de 3oz (sugar free)
1 Gelatina de limon 3 oz (sugar free)
1 sobre de Gelatine sin sabor o Colapiz
1 lata de Duraznos
1 Leche Evaporada fria (12 hr en congelador o 3hrs en freezer)

Preparacion:
Paso 1: Hecha una gota de aceite en una servilleta y pasala por todo el molde de metal que vas a trabajar, esto servira para que la gelatina salga mas rapido y sin pegarse. Luego coloca los duraznos o piña o cualquier fruta que desees. That's the fun part! Asi mira... cuando acabes anda preparando tu gelatina. Diluye 1 sobre de la gelatina de fresa en 1 tza de agua caliente.

1. Diluye el sobre de la gelatina de fresa
en 1 tza de agua caliente

2. Agregar de a poquitos la gelatina,
ayudate con una cuchara si deseas

3. Asi tiene que terminar,
si se mueve la fruta ponlas en su lugar
no hay problema!

4. Y al freezer por 5 a 10 min,
hasta que este firme

Paso2: Diluye la gelatina de limon en 1 taza de agua caliente y en otra taza el colapiz o gelatine en 4oz de agua fria

Diluye la gelatina en 1 tz de agua caliente
y dejalo enfriar a temperatura ambiente

Diluye la colapiz en 4 oz de agua fria

Pon la mitad de la mezcla de la Gelatina de limon en el molde y reserva la otra mitad
y coloca el molde al freezer por unos 5 min para que cuaje rapido.

Paso3: Echa toda  la leche evaporada en la licuadora

Leche evaporada en licuadora

Licua a velocidad media por 1 min

Agrega la Gelatina de limon- reservada y el colapiz en forma de hilo
RECUERDA: La gelatina tiene que estar a temperatura ambiente NO caliente!

Leche licuando con la gelatina de limon, colapiz, dejalo
licuando por 1 min mas a velocidad media.

 Paso4: En tu molde con la gelatinas y hecha toda la mezcla de la licuadora

Vacia toda la mezcla a tu molde pero asegurate 
de que la Gelatina de limon esta bien cuajada!  

Asi luce y al freezer por 5 minutos y luego pasalo al
refrigerador por unas 3 horas minimo antes de desmoldarlo

 Paso5: Desmoldar: Es la parte en la que muchos se preocupan, pero es la mas facil de verdad!!
1ro Presiona con tus dedos o espatula suavemente los bordes de la gelatina con leche (despega la gelatina)
2do.Surmerje el molde en agua caliente, por unos segundos solamente.
Cuando veas que la gelatina esta suelta, dale la vuelta

Molde sumergido en agua caliente OJO solo por unos segundos!!

Aca les pongo unos fotitos para que se deleiten, la verdad que es un postre facil, economico, y light.
Recuerda que pues usar los sabores de gelatinas que desees, las frutas son a escoger, la puedes hacer tan alta como quieras. Yo la hize bajita esta vez!
PS. No se preocupen si la gelatina se derrite un poco a la hora de desmoldar, es normal por el cambio de temperatura. Conservarla en el refrigerador o comerla inmediatamente!!

Jello recien desmoldado :) Metela al frigider para conservarla firme