SAJTA DE POLLO A MI ESTILO -VIDEO

Hola de nuevo... yo por aca, trayendoles un plato que me recuerda mucho a mi mama, porque fue ella quien me lo enseño. Claro ella lo servia con chuño y papa, pero aca en USA no encuentro chuño ni de broma... jajaja... Les hablo del tradicional plato boliviano Sajta de Pollo a mi estilo. Plato lleno de sabor, cero dificultad y rapido de cocinar... Amigos bolivianos no se enojen si este plato no es exactamente como lo hacen en Bolivia... hize lo que pude jeje... Sale delicioso, tienen que hacerlo!
Bueno aca les va! espero lo disfruten como yo y mi familia lo hicimos :)

Sajta de Pollo Boliviano

Provecho!! :)

Ingredientes: (3 porciones)
1 1/2 Cebolla picada
2 Dientes de Ajo picado
6-8 Piernas de Pollo (o cualquier presa de pollo)
Sal y Pimienta al gusto
1 cdta de Aji Amarillo Molido
1 cdta de Aji Panca Molido
1/4 de tz o 2 oz de Agua

Si haces la salsa criolla que va encima vas a necesitar:
1/2 Cebolla cortado en juliana o pluma
1 Tomate picado
1 cdta de Culantro picado
4 cdas de juego de limon
Sal y Pimienta al gusto

Video de la Preparacion:
Hoy quize romper el molde como asi decirlo, se que normalmente pongo fotos de la preparacion de mis platos. Hoy hize un video, la verdad, les pido mil disculpas por los errores, el mal enfoque de camara y todo lo que puedan encontrar mal. Este video lo filme sola sin ayuda de nadie... ya se imaginan como sufri jejeje.. una mano en la camara y la otra en la olla... pronto me graduare de malabarista tambien LOL!.. Bueno espero que apesar de los errores que pueda tener, aprendan a hacer este plato delicioso y lo mas importante de que les salga riquisimo! :)

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Cocinando con Wendy
XOXO a todossssssssssss... LQM!!!!