Ingredientes: (3 Porciones grandes)
1 tz de Espinacas blanqueadas (pasada por agua hirviendo)
1/2 Cebolla mediana picada
1 Tomate picado
1 cdta de Ajo molido o picado
1 cda de Perejil o Culantro fresco picado
1/2 tz de Harina
1 - 2 Huevos
1/2 tz de Agua
Sal y Pimienta al gusto
Pasos de la Preparacion:
En un bowl mezclar con la ayuda de un batidor de mano el huevo, harina, agua, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los elementos tratando de eliminar las bolitas de harina que puedan formarse. Luego adherir el ajo, perejil, cebolla, tomate y las espinacas blanqueadas. Mezclar todo con la ayuda de un tenedor o cuchara.
Una vez mezclado bien todo, empezar a freirlas. Usa un cucharon para formar las torrejas. Freirlas muy bien, hasta que esten con manchas marrones y listo SERVIR!
Puedes acompañarlas con arroz blanco, ensalada o cualquier otra guarnicion de tu preferencia.
Una vez mezclado bien todo, empezar a freirlas. Usa un cucharon para formar las torrejas. Freirlas muy bien, hasta que esten con manchas marrones y listo SERVIR!
Puedes acompañarlas con arroz blanco, ensalada o cualquier otra guarnicion de tu preferencia.
Video de la Preparacion:
Hola, he visto tu receta y la voy a probar hoy mismo, se ve muy fácil. Gracias por ayudarnos a las que no sabemos cocinar pero queremos aprender.
ReplyDeleteSaludos
Romina
Gracias Wendy,riquisimo
ReplyDelete