PASTEL DE CHOCLO O MAIZ - VIDEO

Hola, como estan? Hoy dia prepare un rico Pastel de Choclo o Maiz. Utilize mi nuevo procesador de alimentos para hacer esta receta, pero recuerda que facilmente se puede hacer en la licuadora. Manos a la obra :)

Horno: 375*F/ 185*C por 30-35 mins

Ingredientes:

5 tz de Choclo o Maiz desgranado y crudo

2 y 1/2 tzs de Queso (puedes mezclar diferentes quesos como mozarella, parmesano, fresco, etc.)

1 Cebolla chica picada

2 cdas de Ajos picados o 2 dientes de Ajo

1 tz de Harina de Maiz

1/4 a 1/2 tz de Leche Evaporada o Crema de Leche

2 Huevos enteros

1/2 cdta de Sal o al gusto

3 cdas de Azucar Rubia o Blanca

1/2 cdta de Anis o 1 bolsita de anis para te.

2 a 3 cdas de Mantequilla

Nota: Si desean que cresca un poco este pastel pueden agregar 1/2 cdta de Polvo de Hornear

Video Tutorial: 

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PIZZETAS DE BERENJENA - VIDEO

Hola amigos, como les va? Hoy prepare unas deliciosas Pizzetas de Berenjena, la verdad que van deliciosas acompañadas con arroz blanco o tambien podria ir muy bien con pasta o ensalada. Si lo hacen me cuentan, sale deli! :)

Gratinar al horno por 5 min a 350*F o 170*C
Ingredientes:
1 Berenjena rebanada
2 Huevos
Pan Molido
Sal, Pimienta y oregano al gusto
Salsa de tomate
Champiñones en rodajas
Queso Mozarella

Video Tutorial:

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