TAMALES DE QUINUA

Como están? Yo aqui trayéndoles una receta increíblemente deliciosa!! Estos TAMALES DE QUINUA salieron una delicia!! Yo lo serví con su Salsita Criolla, muy recomendada chicos, espero la hagan y me cuenten!! Besos!!

INGREDIENTES PARA 8 TAMALES MEDIANOS:
Para enrollar los Tamales necesitarás:
Hojas de Plátano y/o Papel de Aluminio (opcional)

Para hacer la Masa necesitarás:
1/2 Taza de Mantequilla o Margarina
1/4 Taza de Aceite Vegetal
1 y 1/2 Cdas. de Ajo picado o molido
2 Cdas. de Aji Panca molido
2 Cdas. de Aji Amarillo molido
2 Tazas de Caldo de Verduras, Pollo o Carne
2 Tazas de Harina de Maíz para Tamales (yo use la marca Maseca para Tamales)
1 Taza de Quinua pre-cocida
Sal, Pimienta y Comino al gusto


VIDEO TUTORIAL:

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