INGREDIENTES PARA 5-6 PORCIONES:
4 Lt ó 16 Tazas de Agua Fría (de caño)
1.5 Lb (700gr) Piezas de Pollo (yo use 13 Alitas de Pollo)
1 Cda. de Sal (yo use sal del himalaya)
3 Zanahorias Medianas (yo las corte a la mitad)
4 Dientes de Ajo ó 3 Rodajas Gruesas Kión
1/2 Cebolla
2 Ramas de Apio
4 Papas Amarillas o Blancas cortadas
300 gr ó más de Pasta Cabello de Angel u otra Pasta de su preferencia
Reservar: Huevos duros y Cebolla China picada
VIDEO TUTORIAL: