Ingredientes para 6 a 9 litros de chicha:
500 grms o 15 oz de Maíz Morado
4 Barritas de Canela
1 cda. de Clavo de Olor
1 a 2 Manzanas cortadas en mitades
Cascara de 1 Piña entera (pre-lavada)
1 a 2 Duraznos cortados en mitades (opcional pero le da buen sabor)
Para Servir: Se recomienda tomar la chicha fria, con hielo opcional, servido con el jugo de un limón por jarra de 1 litro y opcional manzana y/o piña cortada en cuadraditos pequeños.
Cantidad: La cantidad de chicha que se obtenga dependera del maíz. Cuando el maíz ya este completamente reventado quiere decir que ya no se obtendrá mas sabor de el y es hora de desecharlo.
Video Tutorial:
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