Horno: 350 *F o 170*C por 20 min.
Ingredientes: (8 panes)
1 tz (120 gr) de Harina Blanca (all purpose flour)
2 tbs (240 gr) de Harina Integral (whole wheat)
1 y 1/2 cdta. (9 gr) de Sal
1/4 cdta.(1.5 gr) de Levadura en polvo
1 y 1/2 tz (350 ml) Agua tibia
Pasos de la Preparacion:
En un recipiente mezclar muy bien todos los ingredientes secos y luego el agua tibia. Mezclar usando una cuchara. Luego dejar reposar la masa de 8 a 12 hrs tapado con una toalla, la masa crecera 3 veces su tamaño.
Colocar la masa a una mesa espolvoreada con harina y amasar (no mas de 1 min) y dividir la masa en partes iguales, luego formar los panes de la forma en que se desee y colocarlos en la bandeja para el horno, taparlo con una toalla por 1 a 2 hrs. la masa crecera nuevamente un poco mas. Si se desea ahora se puede decorar de la forma en que se quiera el pan. Meterlo al horno segun las indicaciones y listo!!
Video Tutorial:
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