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Tiempo de Horno:
Para hornear la masa para pay se tienen que seguir los tiempo de horno que pide la receta de pay que esta haciendo. Pero si la receta requiere pre-horneo seria a 350*F/175*C por 10 a 12 min. hasta que se vea dorado.
Ingredientes para 1 capa de masa:
1 y 1/2 taza de Harina de Trigo
100 grms. o 4 oz de Mantequilla (tiene que estar fría)
1/2 cdta. de Sal
1 cdta. de Azúcar
2 cdas. de Agua Fría (agregar 1 cda. mas si es necesario )
Si en el caso que quieras cubrir el pay con otra capa de masa, tendrías que duplicar la receta.
Video Tutorial:
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