De nuevo aqui trayéndoles lo mejor de mi cocina, hoy día un delicioso y super fácil JALEA DE MARISCOS, buen provecho :D
Receta para dorar la canchita peruana AQUI!
Ingredientes para 2 -3 porciones:
Yuca cocida y cortada en bastones
Camote cortado en bastones
2 1/2 tazas de Anillos de Calamar
1 1/2 taza de Langostinos o
500 grs de Mariscos Combinados (pulpo, pescado, calamar etc)
1 a 1 1/2 cdtas. de Ajo molido
1/4 a 1/2 cdta. de Aji Panca molido (opcional)
Juego de 1 Limón grande
Sal y Pimienta al gusto
1/4 de Taza de Harina de Maíz
1/2 taza de Harina de Trigo
Abundante aceite vegetal para freír.
Video Tutorial:
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