Ingredientes: (4 porciones)
4 Presas de Pollo
1 Cebolla grande picada en cuadraditos
1 cda. de Ajo molido
1/4 a 1/2 Tz de Sillao
1/4 a 1/2 Tz de Agua
Sal y Pimienta al gusto
Cebolla china picada (opcional)
Guarniciones:
Arroz blanco y/o papas doradas y cebolla china picada para adornar.
Pasos de la Preparacion:
Ponemos a fuego medio una olla con un chorrito de aceite para dorar el pollo con sal y pimienta al gusto, una vez dorado reservarlo.
En la misma olla freir la cebolla, ajo hasta que transparente. Luego agregar el sillao y el agua, si deseas puedes agregarle un poquito de pimienta al gusto. Esperar a que el agua empieze a hervir y colocar las presas de pollo reservadas. Tapar la olla, bajar a temperatura a media-baja por 25 min. y listo servir!
TIP: Si preparas un banquete más grande con más presas, no es necesario agregarle más agua a preparación, con 1/4 o 1/2 tz es más que suficiente.
Video Tutorial:
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