Hoy dia les traigo una receta deliciosa, FRIED CHICKEN O POLLO FRITO con su toque peruano!
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Deep Fried por 15 mins a Temperatura 350*F - 180*C
o también en un ollita con bastante aceite caliente. El aceite tiene que prácticamente cubrir el pollo.
Ingredientes:
12 Presas de Pollo lavadas y escurridas previamente (yo use piernas)
Para la Mezcla de la Harina:
3/4 tz de Harina de Trigo
Sal al gusto o aproximadamente 1/2 cda.
Pimienta al gusto o 1/2 cdta.
Ajo en Polvo al gusto o 1/2 cda.
Cebolla en Polvo al gusto o 1/2 cda.
Paprika en Polvo al gusto o 1/2 cda.
Para la Mezcla del Huevo:
1 Huevo Fresca
1/4 tz de Leche Fresca
1/2 cdta. de Aji Panca en pasta
Video Tutorial:
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