COCINA VIA SKYPE CON WENDY

Hola chicos, bienvenidos de nuevo a mi blog. Les traigo un noticion, algo que ya empeze a hacerlo y quiero hacerlo publico.
Desde ahora estare dando Clases de Cocina Online via skype. Muy facil, tu escoje el plato a preparar y lo cocinamos juntos, mano a mano en la cocina. Te ayudare en todo, dandote mis tips y secretitos de cocina. La pasaremos super divertido!! Bajate gratis el programa de skype AQUI

Programa tu clase escribiendome un E-mail a:

cocinandoconwendy@live.com 

Agregame al skype como: cocinandoconwendy

Las clases tienen diferentes precios, todo depende la complejidad del plato y el tiempo e ingredientes.Y lo mejor de todo es que no interesa el numero de horas que cocinemos juntos, nuestro objetivo es te salga un plato delicioso!

No importa sino sabes nada de cocina, yo te enseñare desde lo basico. Todo lo que necesites reforzar en cocina yo estoy aqui para ayudarte siempre con todo mi cariño :)

Muchos besitos y nos vemos pronto!! 

PIMIENTO RELLENO CON QUINUA -VIDEO

Hola de nuevo por aqui! Hoy te traje algo delicioso y nutritivo, hoy cocine un Pimiento Relleno Con Quinua. Les recomiendo a todos hacer esta receta, sale expectacular!

Gratinar al horno: 5 min a 375*F o 185*C
Ingredientes:
Cocer y Reservar:
1/2 tz de Quinua
2 1/4 tz de Agua
Freir el Relleno:
1 Cebolla mediana cortada en cuadraditos
1 cda de Ajo picado o molido
Tapas del pimiento picado en cuadraditos
1/2 cda de Aji Panca molido
4 cds de Salsa de Tomate
Quinua cocida (reservada)
1/4 de tz (aprox.) de Queso rayado de tu preferencia
4 Tajadas de Queso de tu preferencia
Sal y Pimienta al gusto

Guarnicion: Arroz blanco o cualquier acompañamiento deseado.

Video Tutorial:
Dedito arriba si te gusto esta receta!
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PISCO SOUR -VIDEO

Bienvenidos de nuevo a mi cocina :) Hoy les traigo un clasico peruano, una bebida riquisima y super popular Pisco Sour.

Ingredientes para 4 copas:
3 (medida de 1/2 taza) de Pisco
2 (medida de 1/2 taza) de Jarabe de Goma
1 (medida 1/2 taza) de Limon fresco
1 Clara de Huevo
1 Tz de Hielo en cubos
unas gotitas de Amargo de Angostura para adornar. En mi caso use canela en polvo.

Con esta receta se puede usar la medida de una taza, vaso o cualquier recipiente con solo respetar las medidas del 3-2-1 sale genial! Provecho :)

Pasos de la preparacion:
Licuar todos los ingredientes, colocando uno por uno en la licuadora o vaso coctelero. Licuar alrededor de 15 segundo y listo, SERVIR y para adornar unas gotitas de Amargo de Angostura o un poquito de canela.

Video Tutorial:
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CAUSA CON LANGOSTINOS SALTEADOS-VIDEO

Bienvenidos a mi cocina, hoy les traigo un plato peruano y de lujo y orgullosamente hecho en USA!.
Estoy hablando nada mas y nada menos que la Causa con Langostinos Salteados.

Ingredientes: (3-4 porciones)
Salteamos:
1 1/2 tz de Langostinos
1/2 cda de Ajo picado o molido
Sal y Pimienta al gusto
Causa:
9 Papas chicas sancochadas (russet usado en el video) o Papa amarilla si estas en Peru
1 1/2 cda de  Aji Amarillo molido
Juego de 1/2 a 1 Limon
Sal  y Pimienta al gusto
Salsa Golf:
2 cds de Mayonesa light
1 cda de Ketchup
unas gotitas de Salsa Inglesa (opc)

Video Tutorial:
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Los quiero mucho!! Y recuerda darle dedito arriba para seguir brindandoles excelentes RECETAS GRATIS PARA TI :)