CAUSAS DE SABORES VARIADOS

HOLA, ESPERO ESTEN MUY BIEN!

HOY HICE CAUSITAS DE DIFERENTES SABORES, ALGUNOS RELLENOS DE ATUN, OTROS DE TOMATE, ACEITUNA, LANGOSTINOS, AVOCADO O PALTA, ETC. LOS RELLENOS SON INFINITOS, SE PUEDE USAR LA QUE MAS A UNO LE AGRADE Y AQUI TE ENSENIO VARIAS ALTERNATIVAS. QUE LA DISFRUTES!

VIDEO TUTORIAL: 

SALSA DE TOMATE CASERA (OPC. ATUN)

HOLA, BUENAS TARDES! HOY LES TRAIGO UN CLASICO DE LA COCINA PERUANA, UNA SALSA DE TOMATE CON ZANAHORIA DELICIOSA! ME OLVIDE TOTALMENTE MENCIONAR EL HONGO Y LAUREL, QUE SE COLOCA EN LA SALSA DE TOMATE CUANDO ESTA COCIENDO PARA EVITAR LA AMARGURA DE ESTE, PUES LES CUENTO QUE YO NO LO USE ESTA VEZ Y SALIO EXCELENTE, NADA AMARGO, ASI QUE SINO TIENES EN CASITA HONGO Y HOJA DE LAUREL NO IMPORTA, AUN PUEDES HACER ESTA RECETA!

EL ATUN ES OPCIONAL -OJO- PUEDES USAR OTRO TIPO DE CARNE QUE YA ESTE COCINADA PARA QUE ACOMPAÑE ESTA SALSA TAN RICA, NATURAL, SIN PRESERVANTES!! 

VIDEO TUTORIAL:

CHULETAS DE CERDO EN EL AIRFRYER

BUEN DIA, ESPERO ESTES MUY BIEN, GRACIAS POR TOMARTE EL TIEMPO DE VER OTRO VIDEO PRACTICO, RAPIDO Y BIEN DETALLADO COMO LOS QUE TE TRAIGO. HOY ES OTRA RECETA FACILITA, UNAS CHULETAS DE CERDO SAZONADAS DE LA MANERA MAS FACIL Y RAPIDA, NI SIGUIERA ES NECESARIO DEJARLA MARINAR SINO LO DESEAS. LAS FREI SIN ACEITE EN EL AIRFRYER, SIIII ASI COMO LO ESCUCHAS, NI UNA GOTA DE ACEITE! YA HE PUBLICADO VARIAS RECETAS EN MI AIRFRYER Y HE HECHO VIDEOS DETALLADOS DE SU FUNCIONAMIENTO, TE INVITO A VERLOS.

VIDEO TUTORIAL:

HIGADO FRITO

HOLA! EN MI FACEBOOK E INSTAGRAM YA LES TENIA AVISADO CUAL SERIA MI PROXIMA RECETA :D ESTE HIGADO FRITO SALIO DELI DELI!!

CONOSCO A MUCHAS PERSONAS QUE ODIAN EL HIGADO, SI SUPIERAN LO NUTRIENTE QUE ES, LO PENSARIAN 2 VECES ANTES DE NO COMERLO!

YO NO COMO HIGADO CREO QUE HACE MAS DE 10 AÑOS Y TODO PORQUE NO LO VENDEN EN DONDE VIVO. PERO ESTA VEZ LO ENCONTRE Y EN WALMART!! ME EMOCIONE MUCHO Y LO COMPRE ENSEGUIDA. 

ESPERO QUE PRUEBES MI RECETA, ES FACIL Y MUY RICA.

VIDEO TUTORIAL:

CHUÑO REBOZADO CON MANI

HOLA! ESPERO ESTES MUY BIEN!

HOY LES TRAIGO LO PROMETIDO... LA RECETA DEL CHUÑO REBOZADO EN MANI, QUE ACOMPAÑA A MI RECETA ANTERIOR LA SAJTA DE POLLO. 

ENTIENDO DE QUE EL CHUÑO ES DIFICIL DE ENCONTRAR EN LAS TIENDAS EN USA, PERO NO ES TAN DIFICIL ENCONTRARLO ONLINE.

SI NUNCA HAS PROBADO EL CHUÑO ENTERO YA ES HORA! JEJE... ESTA MUY RICA, MI MAMI ME LO REBOZABA CON HUEVO, TAMBIEN OTRA DELICIA! 

PARA AHORRARLES EL TRABAJO AQUI LES HICE LA BUSQUEDA PARA QUE LO PUEDAN COMPRAR.

CHUÑO EN AMAZON 1 BAG: https://amzn.to/2F7k0i5

CHUÑO EN AMAZON 3 BAGS: https://amzn.to/2D75Lau

VIDEO TUTORIAL:

SAJTA DE POLLO

ESPERO QUE ESTES MUY BIEN! HOY DIA LES TRAIGO UNA RECETA RIQUISIMA TRADICIONAL EN LA COCINA BOLIVIANA, TENGO ENTENDIDO QUE TAMBIEN ES CONOCIDO EN LOS ANDES PERUANOS. YO SOY DE LIMA-PERU, PERO MI MAMA ES DE BOLIVIA Y ELLA PREPARABA COMIDA BOLIVIANA EN TODAS LAS FECHAS FESTIVAS. EN ESTE TIEMPO COMER LA COMIDA BOLIVIANA EN CASA ERA UN DIA ESPECIAL EL CUAL SIEMPRE ESPERABA CON ANSIAS POR LO DELICIOSO QUE ERA!!

ESPERO QUE DISFRUTEN DE ESTA RECETA Y LA HAGAN Y ME CUENTEN O MANDEN FOTOS, UN GRAN BESO A TODOS, GRACIAS POR TOMARTE EL TIEMPO DE LEER TODO ESTO, ERES LO MAXIMO! 

VIDEO TUTORIAL:

KALE CHIPS EN EL AIRFRYER

PERFECCION EN UNOS MINUTOS USANDO EL AIRFRYER.

VIDEO TUTORIAL:

GALLETAS DE MANTEQUILLA

MAS SUAVES Y RICAS QUE ESTAS GALLETAS NO HAY JEJE... DECORADAS DE HALLOWEEN ESTA VEZ, PERO LA PUEDES DECORAR DE LA FORMA QUE MAS TE GUSTE.

VIDEO TUTORIAL:

POLLO FRIO EN EL AIRFRYER

VEAN EL VIDEO PARA HACER EL POLLO MAS SIMPLE Y RICO DEL MUNDO.

VIDEO TUTORIAL:

PANCAKES VEGANOS Y GLUTEN FREE

MUY FACIL DE HACER Y DELICIOSOS!! QUE MAS PEDIR 

VIDEO TUTORIAL:

ESTOFADO DE POLLO EN OLLA A PRESION

SIIII ESTE PLATO TAN RICO PREPARADO DE LA FORMA MAS PRACTICA POSIBLE, EN UNA OLLA A PRESION! FACIL Y RAPIDA :D

VIDEO TUTORIAL:

VAINITAS VERDES VEGANAS

UNAS VAINITAS VERDES SIN CARNE CON MUCHO SABOR!

VIDEO TUTORIAL:

ACEITE ANTIARRUGAS

INGREDIENTES:

Organic Alum Powder - https://amzn.to/2B729FW

Organic Rosehip Oil - https://amzn.to/2vHBiuV

Horse Tail - https://amzn.to/2OZX0Cq

Extra Virgin Olive Oil - https://amzn.to/2B2ahrj

VIDEO TUTORIAL:

MANZANAS ACARAMELADAS

INGREDIENTES:

 (3 - 4 manzanas)

3 - 4 Manzanas medianas lavadas, limpias y secas

3 - 4 Palitos o paletas de madera

1 taza de Azucar

1/4 tz de Light Corn Syrup (Jarabe de Maiz) ó 1 Chorrito de Jugo de Limon

1/3 tz de Agua

8 gotas de Colorante de comidas color rojo

Termómetro para caramelo (candy thermometer)

VIDEO TUTORIAL:

HUEVO COCIDO EN OLLA A PRESION

COCCION DE HUEVO EN OLLA A PRESION? RAPIDA, SENCILLA, FACIL? SIIII TODAS LAS ANTERIORES, MUY PRACTICO LA VERDAD Y SIN PREOCUPARSE DE QUE SI SE VAN A QUEMAR O ALGO JEJE... RECOMENDADO

VIDEO TUTORIAL:

SOPA DE POLLO CLASICA

INGREDIENTES:

(4 - 5 porciones)

2 1/2 Lt de Agua fria

4 Presas de Pollo (quitale la piel se deseas)

1 cdta de Ajo picado o molido

2 Zanahorias medianas cortadas en bastoncitos

1/2 tz Apio picado

1 o 2 Papas grandes cortadas en cubos

1/2 tz de Vainitas cortada en trozos

1/2 Cebolla grande picada

1 manojo de Cabello de Angel

Sal, Pimienta y Orégano al gusto

VIDEO TUTORIAL:

TRIGO CON POLLO

HOLA!! HOY LES ENSEÑO COMO HACER UN GUISO CLASICO DE TRIGO CON POLLO, SALIO DELICIOSO!! NADA COMO LA COMIDA CASERA :D 

SE LAS RECOMIENDO MUCHO.

VIDEO TUTORIAL:

AJI MIRASOL EN PASTA

HOLA, COMO ESTAN? HOY LES ENSEÑO COMO HACER UN AJI MIRASOL EN PASTA O AJI PANCA EN PASTA, LOS DOS SON AJIES SECOS MUY REPRESENTATIVOS DE LA COMIDA PERUANA. 

EL AJI MIRASOL NO ES NADA MAS QUE EL AJI AMARILLO PERO SECO. EL SECADO DE ESTE AJI HACE QUE ESTE CAMBIE SU SABOR A UNO MAS AHUMADO, DELICIOSO Y HACE LA DIFERENCIA EN TODOS NUESTROS PLATOS PERUANOS.

EL AJI PANCA ES UN AJI MUY PARECIDO AL AJI AMARILLO PERO DE COLOR OSCURO CASI NEGRO, ESTE UNA VEZ SECO TIENE SABOR DULCE-PICANTE AHUMADO, SABOR MUY DIFERENTE AL AJI AMARILLO, PERO TAN DELICIOSO COMO EL ANTERIOR.

ESPERO QUE DISFRUTEN HACIENDO SU PROPIAS PASTAS DE AJIES, YA QUE NADA SE COMPARA CON LO CASERO. 

VIDEO TUTORIAL:

SOPA DE PATITAS DE POLLO

HOY PREPARE UNA SOPITA NUTRITIVA LLENA DE COLAGENO, QUE ES TAN BUENO PARA LA PIEL, ARTICULACIONES, HUESOS Y HASTA PARA FORTALEZER NUESTRO SISTEMA INMUNOLOGICO. 

ESTA SOPITA DE PATITAS DE POLLO, SALIO DELICIOSISISIMA CON SEMOLA O SIN ELLA. ESPERO LA HAGAN Y ME LO HAGAN SABER. 

VIDEO TUTORIAL:

CARAMELO PARA FLAN

HOLA!! PROBLEMAS HACIENDO EL CARAMELO PARA TUS FLANES Y POSTRES? NO MAS!! AQUI LES TRAIGO LA MANERA MAS FACIL, RAPIDA Y EFICAZ DE HACER EL CARAMELO Y QUE SALGA BIEN SIEMPRE. ESPERO LA PONGAN EN PRACTICA, SALE MUY BIEN, SOLO TENGAN MUCHO CUIDADO PORQUE EL CARAMELO SE CALIENTA EXTREMADAMENTE Y NO QUIERO ACCIDENTES EN LA COCINA!

VIDEO TUTORIAL:

TURRON DE DOÑA PEPA

HOLA COMO ESTAN!! HOY LES TRAIGO UNA RECETA QUE MUCHOS DIRAN UYYY NOOO QUE COMPLICADO, PERO AQUI LES MUESTRO QUE NO ES PARA NADA COMPLICADO, PERO SI UN POCO TRABAJOSO!! ESPERO DISFRUTEN MUCHO ESTE TURRON DE DOÑA PEPA QUE SALE BUENAZO!! NADA QUE ENVIDIAR CON LOS TURRONES COMERCIALES.

RECETA:

VIDEO TUTORIAL: