TALLARINES CHINOS CON VEGETALES (VIDEO)

Hoy les traigo un TALLARIN SALTADO CHINO CON VEGETALES que salió una delicia, aquí la recetita :) Que lo disfruten!

INGREDIENTES  
PARA 4 PORCIONES APROX.:

MEZCLAR   Y  RESERVAR: 
3/4 Taza de Agua tibia
4 cdtas. de Harina de Chuño, Harina de Camote o Maizena
1/2 cdta. de Canela China
1 Cubito de Caldo de Pollo o Carne

SALTEAR:
1 Cdta. de Kion en pasta
1/4 Taza de Cebolla china (Parte Blanca solamente)
1/2 Pimenton Rojo y 1/2 Pimenton Verde
1 Zanahoria rayada
7 Hojas de Col China en tajadas
2 cdtas. de Salsa de Ostion
1 cdta. de Aceite de Ajonjoli
1/2 taza de Cebolla china picada
Sal, Pimienta, Salsa de Soya y Huevitos de Codorniz al gusto
350 gr.  de Fideos Chinos

VIDEO TUTORIAL: