Cocinando con Wendy: CONVERSIONES METRICAS PARA COCINAR

Les traigo esta Tabla de Conversiones Metricas para tus recetas a pedido de muchos suscriptores!

"Tengan en cuenta que estas conversiones estan destinados a convertir las recetas de los EEUU y Canada. La conversion de recetas en otras partes del mundo pueden ser diferente".

CONVERSIONES EN LIQUIDOS

Estados Unidos / Canadá Cantidad	Equivalente métrico
1 cucharadita	5 ml
1 cucharada (1/2 onza de líquido)	15 ml
1 fl oz (1/8 taza)	30 ml
1/4 taza (2 fl oz)	60 ml
1/3 taza	80 ml
1/2 taza (4 onzas líquidas)	120 ml
2/3 taza	160 ml
3/4 taza (6 onzas de líquido)	180 ml
1 taza (8 onzas líquidas) (1/4 de litro)	240 ml
1 1/2 tazas (12 fl oz)	350 ml
2 tazas (1/2 litro) (16 fl oz)	475 ml
3 tazas (1 1/2 pintas) (3/4 de litro)	700 ml
4 tazas (2 pintas) (1 cuarto de galón) (1 litro)	950 ml
4 cuartos (1 galón)	3.8 L

INGREDIENTES NO LIQUIDOS

Producto	1 taza	3/4 taza	2/3 taza	1/2 taza	1/3 taza	1/4 taza	1 cda
Harina de trigo de uso múltiple	120 g	90 g	80 g	60 g	40 g	30 g	15 g
Harina de trigo bien tamizada de uso múltiple	110 g	80 g	70 g	55 g	35 g	27 g	13 g
Azúcar de caña granulada	200 g	150 g	130 g	100 g	65 g	50 g	25 g
Azúcar Glass o en polvo	100 g	75 g	70 g	50 g	35 g	25 g	13 g
Azúcar morena, lleno de firmeza (pero no demasiado firme)	180 g	135 g	120 g	90 g	60 g	45 g	23 g
Almidón de maíz	120 g	90 g	80 g	60 g	40 g	30 g	15 g
Avena, rápida sin cocer	90 g	65 g	60 g	45 g	30 g	22 g	11 g
Sal de mesa	300 g	230 g	200 g	150 g	100 g	75 g	40 g
Mantequilla	240 g	180 g	160 g	120 g	80 g	60 g	30 g
Manteca vegetal	190 g	140 g	125 g	95 g	65 g	48 g	24 g
Nueces, picadas	150 g	110 g	100 g	75 g	50 g	40 g	20 g
Nueces, molidas	120 g	90 g	80 g	60 g	40 g	30 g	15 g

PESO

Peso estándar	Equivalente métrico (gramos)
1 oz	28 g
4 oz o 1/4 libra	113 g
1/3 libra	150 g
8 oz o media libra	230 g
2/3 libra	300 g
12 oz o 3/4 libra	340 g
1 libra o 16 oz	450 g
2 libras	900 g

LONGITUD

Longitud estándar	Equivalente métrico (centímetros)
1/8 pulgada	3 mm
1/4 pulgada	6 mm
1/2 pulgada	13 mm
3/4 pulgada	19 mm
1 pulgada	2,5 cm
2 pulgadas	5 cm
3 pulgadas	7,6 cm
4 pulgadas	10 cm
5 pulgadas	13 cm
6 pulgadas	15 cm
7 pulgadas	18 cm
8 pulgadas	20 cm
9 pulgadas	23 cm
10 pulgadas	25 cm
11 pulgadas	28 cm
12 pulgadas o 1 pie	30 cm
13 pulgadas	33
14 pulgadas	35
15 pulgadas	38
16 pulgadas	40
17 pulgadas	43
18 pulgadas	46
19 pulgadas	48
20 pulgadas	51
21 pulgadas	53
22 pulgadas	56
23 pulgadas	58
24 pulgadas o 2 pies	61

TEMPERATURAS

Fahrenheit	Celsius
225 ºF	105 ºC
250 ºF	120 ºC
275 ºF	130 ºC
300 ºF	150 ºC
325 ºF	165 ºC
350 ºF	180 ºC
375 ºF	190 ºC
400 ºF	200 ºC
425 ºF	220 ºC
450 ºF	230 ºC
475 ºF	245 ºC